בעמק יפה או עם הגב לים

בעמק יפה, בין כרמים ושדות,

שם נפלתי אל אותן האהבות,

ביינות הגפנים המשתרגים בחדווה,

אל מישורים ירוקים וסגולים בענווה.

בין חוות הסוסים, לפרות הרועות,

כשבאופק גבעות מוריקות,

בין המשתלות החינניות,

הציפורים הדואות,

בין הפנינות הנסתרות מן העין,

שרק אני יודעת, שאפשר לטעום בהן יין.

בין שווקי האיכרים, לחנויות הקטנטנות,
עם הגב לים,

בעמק מקסים,

בין הרים וגבעות.

כשי' מספר לי שלקח את אהובתו אל כרמל המצודדת, 
איך ליקט בקפידה את כל הפוסטים שלי, 

(ורק אני יודעת, שבהיעדר חיפוש זה מצריך השקעה, 
ג' הסתדרת;-)

איך הוביל אותה בערגה אל כרמל המשכרת,

אל המסעדה, אל החופים, אל הנופים כמו מסרט,

כבר גומלת בליבי ההחלטה,

עוד פוסט, ׳טוסקנה׳ סטייל, אם תרצו אולי ׳פרובנס׳, 

אל העמק של כרמל, זה שאף פעם לא מאכזב.

הפוסט הזה יתווסף אחר כבוד לשלושת הפוסטים על כרמל, 

לשניים על מונטרי, לזה שהוא must על כביש מספר אחד,

בקיצור, פוסט שביעי, על איזור, איך לומר, די קטן,

כי מה לא עושים בעבור קוראים נאמנים,

ומה לא עושים כדי לשמור על הניצוץ והאהבה,

לעוד יום שכולו חדווה ותאווה.

י׳ וג׳ יקרים, הפוסט הזה מוקדש לכם, 

בשמחה גדולה, 
לאהבתכם! 

  

Georis, Carmel Valley Art Center

הוא מרכז אירועים, טעימות יין ואמנות, 

הבעלים, יינן ואמן, כרמליסט בנשמה,
הלא, הוא Walter Georis ,אחיו של Gaston מה
La Bicyclette ו Casanova
המסעדות האהובות עלי, בכרמל העיירה.

עיצוב מקסים חם ונקי, חף מסנוביזם (שהולך יפה עם יין;-),

יינות נהדרים (מודה ומתוודה, שהחיך שלי לא אנין במיוחד), 

מחירים בהחלט סבירים, וממש בתוך המתחם המקסים, 

שוכן הסטודיו של האמן. 

סוסים ופרות רועות באחו, על קנבסים ענקים,

מרוחים בצבעי אדמה, לצד רישומי פחם מרהיבים במיוחד,

הכל מוצע למחירה, או לשטוף את העיניים בהצצת חינם.

Cowgirl Winery ממש בהמשך הרחוב, 

עוד נקודת חן, שאסור לפספס,

חצר מקסימה ובליבה, חנות מתוקה, וטעימות יין כמובן.

שם אחר, אבל אותם הבעלים, אותה האנינות, 

ואותה השמחה, יינות לטעימה ולמכירה,

תיקי עור, ספרי עיצוב, תכשיטים ושמן זית משובח,

יין רוזה בבקבוק ענק ומשולש, ועוד ועוד.

בחוץ, מגרש באצ׳י נהדר, טנדר ירוק, תפאורה לתמונה,
ואם התמזל מזלכם, והגעתם בצהרי שבת שימשית, 

להקת רוק תנעים את זמנכם במוסיקה אמריקאית קיצבית.

Corkscrew Cafe על פינת החמד הזאת, 

כבר כתבתי כבר בעבר,

כי היא המסעדה האהובה עלי בעולם.

(אגב, אותם הבעלים של שני המקומות הקודמים)

בחצר זרוקה וראסטית, באווירת טוסקנה או פרובאנס, 

מולים נפלאים שוחים ברוטב פיקנטי עם כוס יין וצ׳יפס,

או לחילופין, פיצה דקיקה, שהרגע יצאה מטבון חם,

לחם פריך, שבמקום נאפה,

המבורגר על לחמניית בריוש מתוקה, 

עם ריבת עגבניות מקושט באבוקדו ומלח גס,

Voilà, חגיגה!

Quail & Olive כשאני רוצה לפנק את ה׳, 

חברתי האנינה, הצנועה, הנדיבה והאהובה,

אני עוצרת כאן, ומביאה לה את ניחוח כרמל ישירות אל ביתה.

שמן זית במגוון טעמים, ישדרגו כל סלט, או תבשיל,

(לא, שהיא צריכה, אצלה, הכל יוצא נפלא מההתחלה!)

חנות קטנה ומטריפה,

להתמכר לטעמים ולריחות, להביא הבייתה ניחוחות.

Refuge בכניסה לעמק, ספא יומי, עם ברכות וסאונה,
כדי להמריץ את הדם, ממליצים כאן על מחזוריות טבילה.

בריכה קפואה, סאונה וברכה חמה,

או ההפך, אל תתפסו אותי במילה,

לי הספיק מחזור אחד, 

לחובבים את הג׳אנר, מומלץ במיוחד.

עבור דמי שימוש יומיים די סבירים, מקבלים חלוק ואוירה,

ב׳שרונית׳, הייתה זאת חווית נעימה וחד פעמית. 

Garland Ranch Regional Park , 
הפארק המקסים הזה,

משתרע על שטח רחב ומציע מסלולי הליכה מגוונים,

קלילים וקצת ליותר מיטיבים,

מים, צמחיה עבותה, סלעים והמון בעלי כנף, חרקים ויונקים,

בפנינת נוף אמיתית.
הפארק, אגב, מסביר את פניו גם להולכים על ארבע, 

הנאה צרופה לכל המשפחה.

Farmer's Market

שוק איכרים חינני,

מדי שישי אחה׳צ (2:00-6:00),

ממש כאן, Carmel Valley Community Center,

פירות וירקות העונה, מוצרים לגוף ולנשמה,

קרמיקה איכותית, דוכני אוכל נפלאים,

קטן (לא כמו בCarmel By The Sea),

בריכה ציבורית ומגרש משחקים חביב,

עצירה משובבת, ככה סתם על הדרך.

על הספא והמלון המפנק, ב Bernardus, 

כבר סיפרתי בעבר,

פנינת חמד לאוהבים ולאירועים מיוחדים.

את חוות הסוסים ומגרשי הגולף, תמצאו לבד,

הם יחייכו אליכם בהזמנה מכל פינה. עוד יקבים, חנויות מזכרות ואמנות, מקשטים את הנופים החקלאים.

לפניכם עוד יום נהדר מבית היוצר,

מתאים במיוחד לגיבוש משפחתי,
או לרומנטיקה דביקה. 

וכאמרת הכותבת, 
החיים יפים, האהבה מנצחת,

בלו היטב, וכשאתם חוזרים,

תרימו טלפון, חוויות לספר.